السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ان شاء الله كل جمعه راح اطبخ لكم أكله بس لا تتعودون علي
وبما اني اليوم سرت بيت عمي وما احب اسير ويدي فاضيه لازم أشيل معي فولة العصر



وطبخت لكم السينابون

المقادير..
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء

لحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة .

الصوص:
1حليب محلى كبير
4 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاط حق العصير


الطريقة......



تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر..
هاي صورة العجينة





بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام




يفرد كل قسم ......
ثم يدهن بالزبدة السائلة
و يرش بالحشوة
سكر وقرفه وممكن مكسرات جوز على حسب الرغبة

والحين ارش قرفه مطحوونه




وبعدها ارش السكرالمطحون




ثم تلف على شكل اسطواني






وتقطع الى شرائح




وبعدها نرصه على الصينيه



وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....



ونهاية





و أخذت معاي مكرونه <<<<<< المكرونه مو من صنع يدي بس حبيت اعرضه لكم




وإن شاء تعجبكم الطبخة
وبالهناء والشفاء