مطبخ الاعضاء شارك معنا بصور طبخاتك .. شــاركونا متجدد

تسلم ايدك يا شيف بعيد الهقاوي
وهذا الطبخ ولا بلاش <<<<<<<<<< ادري انك سرقنها بس نرفع من معنوياتك
ونترقب يديدك
وإن شاء الله ريم العين -زين ومهابه يفهمنا الدرس عدل

مررررحبا السااااااع فيكم جيعا



وانتظرو الطبخة الفريدة


الجديدة


الراااااااااائعة





الخلاااااااااابــــــــــــــــة








اللي ماحد طبخ مثلها هووووووووووووووووووووووووووووووووووووون




انتظرو طبخة صاحب الصورة هذه وتعرفو عليه قبل ينطبخ ويروح في خرايطها











وهذا هو الجربووووووووع

اللي يقول فيه الشاعر الشعبي


ياونتي ونة الجربوع....... سكسين ديزل توطنه


يوم التفت للذنب مقطوووووووووع.... وامن القهر جرها ونة


اعزائي المستمعين الكرام كونو معنا


كونو متابعين

كونو بالقرب من هنا


لترووووو مصرع وصلخ الجربوع وطريقة طبخة

ههههههههههههههههههههههههه
الله يقطع ابليسك يا بعيد الهقاوي
عليك حركات خطيره
من صدق تاكلون الجربوع يا الجبلان
إذا تاكونه بطلع من المنتدى

لالا مو كل الجبلان ياكلونه بس انا <<<خايف تترك المنتدى


بعدين وش فيه الجربوع يعني ماله رب يوم انك ماتبينه يوكل؟؟

هو عبارة عن ارنب صغير هههههههههه

على طاري هو حنا ناكل الجربوع


اصلا لو تسألين زين ومهابة عن الجربوع كان تلقينها فناااانة بطبخ الجرابيع ^__^

صورة اشاعة للجربوع باستخدام اشعة الفا السينية

طريقة عمل مفلفل الجرابيع

(طريقه جديدة ومميزه لأكل الجرابيع)
المقادير:
ملح- زبد –جرابيع- بهار حسب الذوق
الطريقة:
توضع الجرابيع( بعد نزع الجلد وتنظيفها جيدا بالماء) في مقلاة مع نصف إصبع زبده

وتقلب حتى ينشف ماء الجرابيع ويصبح لونها ذهبيا جميلا

يوضع الملح والبهار حسب الرغبة .

وبالهناء والعافية

وهناك ايضا طريقة (( شي الجربوع )) ونقوم بتنظيفه كــ الضب تماما ولكن لا نقطعه ،، ندعه كاملا و نقوم بشيه على الجمر ،، فيكون طعمه اطيب واحلى

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1024x685 .

الطريقة الأولى:

الشوي بالملة .
مباشرة النار من بعيد على اللهب ثم تدعك الجربوع حتى يطير الوبر اللي علية ثم تدفنه بالمله لمدة 20 دقيقة من غير استخراج اللي في بطنه وهي المفضلة لدى البعض

الطريقة الثانية :

تقريباً نفس الأولى لكن بدون الدفن في الملة بل التقليب على الشبك او في السيخ هذه الطريقة متعبة شوي لكن تتميز بالنظافة من التراب .

الطريقة الثالثة :

القصديرة وهي ان تضع عدد من الجريبعات بعد سلخها في القصديرة مع البهارات الملح والطماطم ثم دفها بالجمر حوالي عشرين دقيقة وشوف طعم المرقه .

الطريقة الرابعة :

بالقدر الكاتم :
بعد سلخ الجريبعات ضع الكشنة والبهارات والملح بالكاتم ثم على النار لكن لا يتجاوز الوقت عشر دقائق وإذا زاد الوقت يمكن تفتح القدر وتلقاه مرقة فقط .

طريقة طبخ الجربوع تحت الرمل ( جربوع المله ):

فهي وجبة تقوم على دفن الجربوع المذبوح بالرمل الساخن وترك ذيله خارج الرمل ، على الا ينزع الجلد حتى يكون عازلا يحفظ اللحم فيما يشبه ورق الألمينوم ( القصدير ) ، ويترك حتى ينضج ثم يسحب من ذيلة ويؤكل بعد إزلة الطبقة الخارجية المحترقة أنصحكم جربوا

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1024x685 .

( طريقة سلخ الجربوع كمل القطع من أعلى الرقبة ثم امسك الجربوع من جهة الذيل واسحب الجلد للخلف ينزل الجلد مباشرة وبسهولة )
لا تأكل الجرابيع إلى في وقت الربيع وفي الديار المربعة وانتبه من صيدها وقت التفريخ

قال الجربوع الشاعر :

انا الجربوع ابن مربوع اشبع عشره مع عشره
وكريعاتي حمل عيره والباقي وخريه يامره
================================================== ========================= ============================

ابو سعود عقب هالعرس ما شاء الله


صاير تضبط الطبخ


ماهي بهي يابو سعود

ههههههههههههههههههه

ابو جاسر يوم انك مالقيت زين ومهابة تحارشها وجهت علي؟ ههههههههههه


الله محييك

ويااخوك تعرف بنات الجيل هذا أجودهن اللي تعرف تطبخ ماكرونا بالباشميل

لذا قلنا نسدح لهن طبخات خاصة

بس ياخوك علمي ببنت دار زايد كانت معنا وآخر شي قريتها لها انها تبي تعتزل وتنحاش عن المنتدى كان الجبلان ياكلون جرابيع
مدري لايكون سوتها

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بعيد الهقاوي     المقادير:قطعي بصل جوانح واحمسيه مع الثوم لين يشقر . ضيفي قطع الدجاج المسلوقة مسبقا في بهارات صحيحة واحمسي قطعي فلفل رومي وانصاف طماطم وقرون فلفل حار وضيفي.عقب دقيقتين بهري بالكركم والبزار البحريني وبهار المسالا والبابريكا بودر والفلفل الاسود .ضيفي بطاطس مقلي مسبقا وخلطية مع الدجاج . سلقي الرز في ماء الدجاج وصفية خليها نص سلقة بس وحطي الرز على خلطة الدجاج ورشي علية شوي زيت مخلوط بكركم وغطي القدر على نار هادية لين يطلع البخار من القدر الريحة مدمرة ههههه والطعم قاتل هههه وعوااااااااااااافي <ـــــ ترى ماسرقها من موقع <اي هين هههههههههههههه

ما شاء الله يمييي ^^ شو هالطبخه ان شاء الله بس ادل مطبخ البيت و اسويي هالاكله ^^


تشكرات شيف بعيد الهقاوي

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بعيد الهقاوي     على طاري هو حنا ناكل الجربوع اصلا لو تسألين زين ومهابة عن الجربوع كان تلقينها فناااانة بطبخ الجرابيع ^__^ صورة اشاعة للجربوع باستخدام اشعة الفا السينية طريقة عمل مفلفل الجرابيع (طريقه جديدة ومميزه لأكل الجرابيع) المقادير: ملح- زبد –جرابيع- بهار حسب الذوق الطريقة: توضع الجرابيع( بعد نزع الجلد وتنظيفها جيدا بالماء) في مقلاة مع نصف إصبع زبده وتقلب حتى ينشف ماء الجرابيع ويصبح لونها ذهبيا جميلا يوضع الملح والبهار حسب الرغبة . وبالهناء والعافية وهناك ايضا طريقة (( شي الجربوع )) ونقوم بتنظيفه كــ الضب تماما ولكن لا نقطعه ،، ندعه كاملا و نقوم بشيه على الجمر ،، فيكون طعمه اطيب واحلى هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1024x685 . الطريقة الأولى: الشوي بالملة . مباشرة النار من بعيد على اللهب ثم تدعك الجربوع حتى يطير الوبر اللي علية ثم تدفنه بالمله لمدة 20 دقيقة من غير استخراج اللي في بطنه وهي المفضلة لدى البعض الطريقة الثانية : تقريباً نفس الأولى لكن بدون الدفن في الملة بل التقليب على الشبك او في السيخ هذه الطريقة متعبة شوي لكن تتميز بالنظافة من التراب . الطريقة الثالثة : القصديرة وهي ان تضع عدد من الجريبعات بعد سلخها في القصديرة مع البهارات الملح والطماطم ثم دفها بالجمر حوالي عشرين دقيقة وشوف طعم المرقه . الطريقة الرابعة : بالقدر الكاتم : بعد سلخ الجريبعات ضع الكشنة والبهارات والملح بالكاتم ثم على النار لكن لا يتجاوز الوقت عشر دقائق وإذا زاد الوقت يمكن تفتح القدر وتلقاه مرقة فقط . طريقة طبخ الجربوع تحت الرمل ( جربوع المله ): فهي وجبة تقوم على دفن الجربوع المذبوح بالرمل الساخن وترك ذيله خارج الرمل ، على الا ينزع الجلد حتى يكون عازلا يحفظ اللحم فيما يشبه ورق الألمينوم ( القصدير ) ، ويترك حتى ينضج ثم يسحب من ذيلة ويؤكل بعد إزلة الطبقة الخارجية المحترقة أنصحكم جربوا هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1024x685 . ( طريقة سلخ الجربوع كمل القطع من أعلى الرقبة ثم امسك الجربوع من جهة الذيل واسحب الجلد للخلف ينزل الجلد مباشرة وبسهولة ) لا تأكل الجرابيع إلى في وقت الربيع وفي الديار المربعة وانتبه من صيدها وقت التفريخ قال الجربوع الشاعر : انا الجربوع ابن مربوع اشبع عشره مع عشره وكريعاتي حمل عيره والباقي وخريه يامره ================================================== ========================= ============================

بعييد الهقااوي > شو هذا الله يهديك انا مستحيل اطبخ هالحيوان الاليف ليش تاكلونه >< انا ما يخصنيه ف البدووو


خلاص اعتزلت مابا اتعلم ع ايديك انا قلت بتعملنيه تبوله حمص و اذا كثرنا بالدروس شاورما الحين يايب ليه فار و تطبخه قدامي ><

سد نفسيتي ع اليووم كله > انا نبااتيه اطبخ لي اشياا سهله مب لحم و فيارين
><

8
8
8
هههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههه